국내 최초로 스페인축양참치를 선보입니다
일본으로 가는 참치를 직수입하여 선보입니다
직접 들어오는것이 불가능 한 참치 이기때문에
보통 일본에서 소비가 되는 참치입니다
오마카세에서도 탐내는 참치입니다
뱃살 1키로 도매가 18만원 하는 참치입니다
소비가가 직접 구매하면 30만원 정도 될것으로 생각이됩니다
참치는 50도에서 보관을 해야하기때문에 (기름이많음)
일반소비되는 참치는 눈다랑어 와 썩어서판매를 합니다
가격맞추려고
저희는 스페인 축양참치 즉 참다랑어만 판매합니다
다른참치는 없습니다
들어오는 시간까지 2달이 넘게 걸려작업한 참치입니다
프리미엄급으로 한점에 5만원 정도 한다고 생각하시면됩니다
우리나라 일식탑쉐프인 신동민쉐프님도 인정한 참치입니다
현금결제는 수협2020-5322-9821 게으른해적(손현)