안녕하세요

백세성게 입니다

동해바다에서 채취한 '보라성게' 판매합니다

작업방식과 알 모양에 따라 2가지 제품으로 구분됩니다

명품성게 100g 알 전체 모양을 살린 제품 

(선물용, 손님 접대용, 스시로 추천)

다다성게 150g 알이 작거나 절단된 면이 있는 제품 

(미역국, 비빔밥 등 조리용으로 추천)

당일 작업하여 가장 신선할 때 보내드립니다

특수진공포장으로 미개봉 냉장보관 5일까지 가능하며,

바닷물이 아닌 살균된 염수를 충전수로 사용하므로

세척없이 그대로 드시면 됩니다

작업과정

영덕 인근 동해바다에서 해녀어머님이 채취한 성게를 

냉방 시설과 위생시설을 갖춘 작업공장으로 가져옵니다

1차 성게 탈각 후 성게알 (성게소) 을 발라내어

내장 및 가시와 같은 이물제거 작업을 4차례에 걸쳐 진행합니다

깨끗하게 손질된 성게알을 모양이 흐트러지지 않게끔 

투명한 채반에 고루 담고

살균된 염수로 충전하여 특수 진공 포장합니다

성게는 어느 해안에서 자라는지도 중요하지만

탈각 및 손질작업과 포장에 따라서 맛이 결정됩니다

군맛, 떫은 맛 없이 깔끔한 맛의 신선한 국내산 성게알

잘 손질하여 보내드리니 그대로 드셔보세요 감사합니다 

성게의 주 먹이가 되는 자연산 최상급 돌미역도 함께 구매 가능합니다

1봉 약 7-80g 이며 끓일수록 뽀얗게 우러나는 국물때문에

이곳 영덕에서는 '보약미역'으로 불립니다

미역 겉면에 붙어있는 것은 새우와 같은 작은 갑각류이며

자연산 미역에만 붙어있는 것이니 안심하고 드세요

개봉방법 

동영상 링크 첨부

https://youtube.com/watch?v=QjJT0XTTOzw&feature=share

보관방법 : 미개봉 냉장보관 5일 

택배사 : 우체국택배(4,000원) / 대부분 출고 다음날 도착

제주지역 배송불가

제품에 이상이 있는 경우, 택배 수령하시고 바로 연락주세요

생물이므로 보관방법에 따라 변질이 있을 수 있습니다

*제품 겉면에 물기가 있을 수 있습니다

용기파손이나 내용물이 샌 것이 아닌 , 선도 유지를 위해

밀봉 후 용기 겉면에 차가운 염수를 뿌리는 것이니 참고 해주세요

*아이스팩이 녹아있어도 특수진공포장으로 변질의 위험이 없으니 안심하세요

*성게가 상하면 상상할 수 없는 악취와 함께 많은 거품이 발생합니다

제품에 이상이 있다고 판단되는 경우 사진촬영과 함께 카카오플러스친구 '창포삼형제수산' 으로 연락주세요