커피에 대한 열정과 애정으로 그 누구보다 커피를 좋아하고

많이 연구하던 이(李)와 안(安), 두 명의 커피전문가는

그들이 좋아하고 만들어내는 커피를 많은 사람들과 나누고 싶었습니다. 

그리하여 두 명의 성씨가 모두 들어간 

ELEEPAHNT COFFEELAB(코끼李安 커피연구소)이라는

브랜드를 만들게 되었습니다.

엘리펀트 커피랩의 모토는 좋은 품질의 커피들을 골라

각각의 특성을 최대한 살려 맛있게 제조한 다음

합리적인 가격에 많은 사람들에게 제공하자는 것입니다.

생두 선별부터 로스팅, 사진 촬영, 패키징, 디자인까지 

모든 과정을 직접 하고 있어 상품 만드는 데 들어가는 비용을 

최소화하고 좋은 상품을 합리적인 가격에 제공하자는

모토를 실천하고자 합니다.

어느하나 李&安의 손을 거치지 않은 것이 없는

엘리펀트 커피랩입니다.

그 누구보다 깨끗하게, 그리고 정성을 다해 커피를 만들겠습니다.

더치커피 종류

흑끼리블랜드

보리 같은 구수함과 쌉싸름한 단맛이 좋고

다크하고 묵직한 바디감이 특징인 커피

산미없이 구수하고 쓴 커피를 좋아하는 분들에게 추천

브라질

달고나 같은 달콤함과 구운 아몬드와 호두의 풍미가 느껴지고

땅콩버터 같은 부드러운 고소함이 좋은 커피

콜롬비아

적당한 바디감이 있고 견과류의 고소함과 단맛이 좋으며 특유의 마일드함으로

누구나 부담없이 즐길 수 있는 커피

예가체프 G2

가볍고 깔끔한 산미와 밀크초콜렛 같은 풍미가 특징이며

군고구마의 단맛이 느껴지고 흑설탕의 좋은 여운이 남는 커피

과테말라

다크쵸콜렛 같은 쌉싸름한 단맛과 스모키하고 진한 풍미가 특징

입안 가득 무거운 바디감을 느낄 수 있는 커피

코스타리카 따라주

쵸콜릿 같은 풍미와 단맛과 고소함의 밸런스가 좋은 커피

더치커피 하면 떠오르는 대표적인 맛입니다

캔디펀트 블랜드

(케냐AA + 에디오피아)

케냐 특유의 묵직한 산미 뒤에 오는

과일사탕을 먹는 것 같은 달콤함이 좋은 커피

와인 같은 바디감과 가벼운 쵸콜릿의 풍미가 느껴집니다

인도네시아 만델링

만델링 특유의 기분좋은 흑향과

다크 쵸콜렛의 풍미, 오래 지속되는 단맛의 여운이 좋은 커피

>>1.5배 많은 원두로 진하게 추출한 스트롱라인<<

(진한 커피나 라떼를 즐겨드신다면 추천!!)

리스트레더치

더치라떼로 만들었을 때 가장 맛있도록

프리미엄 원두만으로 블랜딩한 라떼용 더치원액

(물에 희석해도 진하고 고소한 아메리카노로 즐길 수 있습니다)

스페셜티 엘리플라워 2

에디오피아 스페셜티 원두로만 추출한

엘리펀트 커피랩의 시그니쳐 더치커피

커피 꽃향기가 은은하게 퍼지며

과일의 풍미, 달고나 같은 단맛이 좋은 커피

커핑노트: 복숭아, 블루베리, 장미차, 황설탕

스페셜티 과테말라 와이칸

은은한 바닐라의 풍미와 약하게 느껴지는 숙성된 과일의 산미,

쌉싸름한 쵸콜렛의 단맛이 좋습니다.

밸런스가 좋아 아메리카노, 라떼 모두 어울리는 스페셜티 과테말라 더치커피

스페셜티 오로라블랜드

무산소발효 가공법의 스페셜티 원두로 블랜드한

시그니쳐 스페셜티 더치커피

멜론, 구아바의 단맛과 베리같은 산미가 어우러져

다채롭고 화려한 풍미가 복합적으로 느껴집니다

커핑노트: 멜론, 구아바, 베리, 럼, 포도, 쵸콜렛, 산미

디카페인 안심블랜드 / 바닐라 / 헤이즐넛 / 마론

스위스 워터 프로세스로 안전하게 카페인을 제거한 생두를 하나하나 핸드픽하고

많은 연구 끝에 최상의 로스팅 포인트를 찾아 맛있게 만든

엘리펀트 커피랩만의 디카페인 콜드브루

블랙 디카페인 안심블랜드

쵸콜렛의 풍미와 구운 견과류의 고소함

뒤에 오는 단맛이 좋은 디카페인 커피

커핑노트: 초콜릿, 구운아몬드, 피칸, 무거운 바디감, 감초, 메이플시럽

디카페인 바닐라 / 헤이즐넛 / 마론

우유에 1.5~2배 희석하면 디카페인 바닐라/헤이즐넛/마론 라떼로 즐기실 수 있는

달달한 디카페인 바닐라/헤이즐넛 /마론 더치원액

진하고 달달한 오리지널 단감(甘)커피

오리지널 엘리라떼(바닐라더치) / 고소라떼(헤이즐넛더치) / 마론라떼 (마론더치)

엘리펀트 커피랩에서 직접 개발한

진~한 라떼용 더치원액에

고급 바닐라&헤이즐넛&마론 시럽을 최상의 비율로 조합하여 만든

바닐라&헤이즐넛&마론 더치원액

우유에 희석하면 커피전문점 안 부러운

바닐라&헤이즐넛&카라멜 라떼 완성!!

라이트 단감(甘)커피

순하고 부드러운 달콤 라떼나

달콤한 아메리카노를 즐기시는 분들을 위해

특별 제작한 라이트 버전 단감(甘)커피

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달콤더치원액(바닐라, 헤이즐넛, 카라멜)은 시럽밀도가 높아 같은 중량이라도

일반 더치원액보다 작아보일 수 있습니다

실제중량은 일반더치보다 30g 정도 많이 계량하여 출고됩니다

라이트와 오리지널 단감(甘)커피의 차이는 커피농도입니다.

오리지널의 농도가 더 진합니다

진한 라떼가 좋다면 오리지널, 순한 라떼가 좋다면 라이트버전을 선택해주세요~~

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